Sammelordner für deine Lieblingsrezepte

Einmal russisch essen und sich verlieben! Ja, das könnte euch passieren, denn die russische Küche bietet sehr viele äußerst leckere und deftige Gerichte, die immer wieder aufs Neue für viel Freude und guten Hunger an russischen Esstischen sorgen! In meinem Büchlein habe ich mich an traditionell russischen Gerichten orientiert und diese leicht abgewandelt, um sie moderner zu gestalten und natürlich auch wesentlich schneller auf den Tisch zu bekommen. Der Thermomix macht es auch hier wieder möglich! Entstanden sind 20 Gerichte, die ihr ganz leicht in euren Alltag einbinden könnt und die auch für alle möglichen Anlässe prima geeignet sind. Selbstverständlich ist alles von mir mal wieder so einfach gehalten worden, dass ihr keinerlei Vorkenntnisse über die russische Küche benötigt! Mit ein wenig Stolz möchte ich an dieser Stelle sagen, dass das neue Heftlein von mir wieder interaktiver und digitaler gestaltet worden ist. Zu jedem Rezept findet ihr einen QR-Code, den ihr mit eurem Smartphone scannen könnt. Schon kurz darauf erscheint das Rezeptvideo auf eurem Bildschirm und ihr seht in sage und schreibe! - gerade mal eine Minute, wie das Gericht zubereitet wird und dann auch fertig zubereitet ausschaut!

In meinem zweiten russischen Heftlein findest Du weitere 20 leckere Gerichte, die einfach zu kochen oder zu backen sind. Es sind Gerichte, die super in Deinen Alltag passen oder auch für besondere Anlässe genutzt werden können. Der Schwerpunkt liegt diesmal beim Gebäck und der Thermomix®  macht es auch hier wieder möglich klassische Gerichte moderner und wesentlich schneller auf den Tisch zu bekommen. Selbstverständlich ist auch hier alles wieder so einfach gehalten worden, dass Du keinerlei Vorkenntnisse über die russische Küche benötigst. Zu jedem Rezept findest Du einen QR-Code, den Du mit Deinem Smartphone scannen kannst. Schon kurz darauf erscheint das Rezeptvideo auf Deinem Bildschirm und Du siehst in sage und schreibe - gerade einmal in einer Minute, wie das Gericht zubereitet wird und dann auch fertig zubereitet ausschaut!

Viele Dinge erleichtern oft das Leben. Warum nicht auch etwas Praktisches für die Küche? Auch für die Küche ist es wichtig, die richtigen und vor allem die praktischen Küchenhelfer daheim zu haben. Schon das ein oder andere Gerät kann viel Zeit und Nerven in der Küche ersparen.Diese trendfarbige Arbeitsmatte von ThermoTasty erleichtert das Zubereiten und Backen in vielerlei Hinsicht. Die Arbeitsmatte ist aus Silikon hergestellt und daher besonders flexibel. Ebenfalls ist sie vielseitig einsetzbar: als Arbeitsunterlage, zum Ausrollen und Formen von Teig oder Fondant. Verschiedene Kreis-Reliefs für passgenaue Kuchenböden und Pizzen unterstützen bei der Zubereitung des Gerichtes. Für alle detailgetreuen Köche unter uns: Die Matte gibt die Längeneinheiten wieder, sodass ihr cm genau arbeiten könnt. Aufgrund des Materials haftet die Teigmatte sehr gut an glatten Oberflächen und verhindert das Verrutschen. Die Matte ist hitzebeständig und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Zur Aufbewahrung kann die Matte einfach eingerollt werden. Diese Arbeitsmatte ist frei von bedenklichen Weichmachern – geprüft gem. den geltenden Vorschriften im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB).Diese praktische Arbeitsmatte unterstützt jeden Hobby- als auch Chefkoch.

Willkommen beim - mittlerweile - 3. Band meiner ThermoTasty “Schnelle russische Rezepte” Reihe. Auch hier findest Du weitere traditionelle und sehr bekannte Gerichte aus der russischen Küche. In diesem Heft stelle ich Dir u.a. weitere Suppen, sowie bekannte Salate vor.Es sind wieder 20 tolle, neue Rezepte aus der russischen Küche entstanden, die sowohl herzhaft als auch süß, aber vor allem lecker sind. Ob für den Alltag, Feste oder einen Abend mit Freunden, es ist für jeden Anlass etwas dabei.Ich bin selbst immer noch erstaunt, was für eine große Hilfe mir der Thermomix® bereitet. Durch meine Hefte kann ich meine Rezepte optimieren, festhalten und vor allem mit Dir teilen. Dein positives Feedback hat mich schnell wieder ans herumwerkeln in die Küche gebracht, woraus Band 3 entstanden ist.

In diesem Heft möchte ich Dir weitere russische Leckereien vorstellen, die besonders traditionell sind. Selbst außerhalb des Landes sind diese Gerichte in anderen russisch-sprachigen Regionen sehr bekannt. Es sind insgesamt 20 Rezepte entstanden, die ich selbst mehrmals gekocht und somit perfektioniert habe. Auch bei diesen Rezepten handelt es sich um bekannte russische Gerichte, wo Du keine außergewöhnlichen Zutaten benötigst.Zu jedem Rezept findest Du einen QR-Code, den Du mit Deinem Smartphone scannen kannst. Schon kurz darauf erscheint das Rezeptvideo auf Deinem Bildschirm und Du siehst in sage und schreibe - gerade mal einer Minute, wie das Gericht zubereitet wird und dann auch fertig zubereitet ausschaut!

Es erwarten Dich wie gewohnt weitere 20 russische Leckereien, die mehrfach von mir erprobt und solange perfektioniert wurden, bis sie in meinen Augen perfekt für Dich waren. Bei einigen Rezepten, wurde der Thermomix nur als kleiner Helfer zur Unterstützung eingesetzt, aber auch das hielt mich natürlich nicht davon ab, das jeweilige Rezept mit ins neue Heft aufzunehmen, weil es einfach super geschmeckt hat. Bei der Auswahl der Rezepte, wirst Du auch Gerichte aus dem asiatischen Raum (ehem. Sowjetunion) wiederfinden, da diese auch gerne in der russischen Küche gekocht werden.Zu jedem Rezept findest Du einen QR-Code, den Du mit Deinem Smartphone scannen kannst. Schon kurz darauf erscheint das Rezeptvideo auf Deinem Bildschirm und Du siehst in sage und schreibe - gerade mal einer Minute, wie das Gericht zubereitet wird und dann auch fertig zubereitet ausschaut!